Batchcooking: une semaine de repas pour bébé en une fois!

Lassé(e) de l’éternelle question «Qu’est-ce qu’on mange ce soir ?» qui revient chaque soir de la semaine ? Difficile de toujours trouver l’inspiration et la motivation… mais nous avons la solution. Le batch cooking !

Qu’est-ce que c’est le batch cooking ? 

Le batch cooking consiste à préparer tous les repas de bébé, à l’avance, pour plusieurs jours, en une seule fois et de manière logique et organisée ! Fantastique non ?

Par exemple, si vous avez envie de préparer une soupe de courgettes à votre mini, prévoyez une quantité supplémentaire de courgettes pour en faire également une purée pour un autre jour de la semaine. 

Les avantages 

Plus bébé découvre de textures et de saveurs différentes, plus il aura de chance d’aimer de tout plus tard et de contracter des habitudes alimentaires saines pour vivre en bonne santé toute sa vie !

Les études scientifiques sont unanimes : ce sont les 2 premières années de vie qui sont les plus importantes pour le développement de bonnes habitudes alimentaires. 

Le batch cooking représente de nombreux avantages aussi pour les parents : un grand gain de temps, valoriser les produits de saisons et donc manger plus sainement et varié, faire des économies et c’est aussi l’opportunité de cuisiner en famille. 

Une méthode qui ne convient pas à toutes les familles…

Si vous aimez et avez le temps de cuisiner tous les jours, que vous avez une inspiration quotidienne pour trouver des recettes ou que vous n’avez pas de congélateur… le batch cooking ne vous conviendra pas.

En revanche le batch cooking est fait pour vous…

Si vous souhaitez proposer du fait maison à votre bébé sans cuisiner tous les jours et lui faire découvrir régulièrement de nouvelles textures et de nouvelles saveurs et que vous êtes prêt(e) à investir 2 heures par semaine à la confection de ses repas.

Si vous avez envie de vous y mettre, deux solutions s’offrent à vous :

• 1-    Cuisiner chaque recette à l’avance pour n’avoir plus qu’à réchauffer (et dans ce cas, il sera nécessaire de congeler une partie).

• 2-    Préparer chaque aliment séparément et les assembler au moment venu. 

Exemple d’un menu pour une semaine adapté à un bébé de 12 mois, réalisé par le site Cuisinez Pour Bébé. 

Le site cuisinez-pour-bebe.fr est une vraie mine d'or du batch cooking pour bébé ! Ils proposent un abonnement permettant de recevoir tous les mercredis un menu avec 10 recettes de saison adapté à l'âge de votre bébé. Le menu est accompagné d'une liste de courses toute prête et de toutes les instructions pour cuisiner le menu en une seule séance de cuisine. 

Besoin de plus d’inspiration pour les recettes ?

"En 2h je cuisine pour toute la semaine", c’est un livre complet sur le batch cooking, avec des conseils pratiques pour débuter, des recettes simples, des listes de courses et des menus types pour la semaine.
Chaque recette détaille les étapes de préparation et les gestes à réaliser.

Le petit plus ? Ce livre défend une cuisine zéro déchet où tout est consommé et zéro gaspillage !